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Blanco Encalada 1160
Puerto Varas, Los Lagos.
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PARA COMPARTIR
Deliciosas croquetas de garbanzo especiadas y crujientes, servidas con salsa de Tahine o yogurt. Una opción vegetariana irresistible y llena de sabor. ¡Una explosión mediterránea en cada bocado!
Deliciously spiced and crispy chickpea croquettes, served with tahini sauce or yogurt. An irresistible vegetarian option packed with flavor. A Mediterranean explosion in every bite!8000 CLP
Hojas de parra rellenas de una sabrosa mezcla de arroz, carne, especias y hierbas. Cada bocado de este plato te transportará a los vibrantes sabores de la cocina árabe. Stuffed vine leaves filled with a delicious mixture of rice, meat, spices, and herbs. Every bite of this dish will transport you to the vibrant flavors of Arab cuisine.8000 CLP
Exquisitas hojas de parra rellenas con una mezcla sabrosa de arroz, hierbas aromáticas y especias. Una delicia vegetariana de la cocina arabe mediterránea.
Exquisite vine leaves stuffed with a flavorful mixture of rice, aromatic herbs, and spices. A vegetarian delight from Mediterranean Arab cuisine.7900 CLP
Pasta de garbanzos cremosa y suave con tahini, jugo de limón y especias, servida con pan de pita. Creamy and smooth chickpea paste with tahini, lemon juice, and spices, served with pita bread.7900 CLP
Papas fritas al piri piri corte rustico, servidas c/ yogurt
salsa agridulce con toques picantes.
Rustic-cut piri piri french fries, served with yogurt and a sweet and spicy dipping sauce.7900 CLP
Papas rusticas con carne deshilachada en salsa harissa y salsa de yogurt.
Rustic potatoes with shredded meat in harissa sauce and yogurt sauce.10.200 CLP
Degustacion de nuestros platos arabes. 2 aji relleno 2, papas rellenas 3 repollos 8 hojitas de parra 4 falafel , 1 hummus tradicional, 1 salsa de yogurt y pan pita.
Tasting of our Arab dishes: 2 stuffed peppers, 2 stuffed potatoes, 3 stuffed cabbages, 8 vine leaves, 4 falafel, 1 hummus traditional, 1 yogurt sauce, and pita bread.26.000 CLP
Camarones apanados en panko servidos con yogurt y salsa agridulce de aji.
Panko-breaded shrimp served with yogurt and sweet and spicy chili sauce.9200 CLP
Tartaro de res al estilo Arabe, con trigo burgol, toques de menta, servido en una cama de cebollín y pepinillo acompañado de yogurt y pitas. (210gr.)
Arab-style beef tartare with bulgur wheat, hints of mint, served on a bed of chives and pickles, accompanied by yogurt and pita bread. (210g)13.900 CLP
Brochetas de cerdo a la plancha marinadas en especias exóticas, acompañadas de nuestra salsa de maní casera. ¡Una delicia asiática en cada bocado!
Grilled pork skewers marinated in exotic spices, accompanied by our homemade peanut sauce. A taste of Asia in every bite!11.200 CLP
Deliciosa y saludable especialidad árabe. Envolturas de repollo rellenas de una mezcla de arroz, carne sazonada, hierbas frescas y especias aromáticas. Acompañado de una suave salsa de yogur. Una opción sabrosa y nutritiva para disfrutar".
Delicious and healthy Arab specialty. Cabbage wraps filled with a mixture of seasoned rice, meat, fresh herbs, and aromatic spices. Accompanied by a smooth yogurt sauce. A flavorful and nutritious option to enjoy.
8600 CLP
Tartaro de Atun estilo thai con mango, pistachos, hojas de kaffir adobado en leche de coco.
Thai-style Tuna Tartare with mango, pistachios, kaffir lime leaves, marinated in coconut milk.14.600 CLP
Deliciosas empanadillas rellenas, fritas, originarias de la cocina india. crujiente masa triangular rellena de verduras aliñadas al garam masala . Acompañadas de una salsa tzatziki.
Delicious stuffed fried turnovers originating from Indian cuisine. Crispy triangular dough filled with vegetables seasoned with garam masala. Served with tzatziki sauce.8900 CLP
Ensalada o picoteo con makdus (baby berenjena rellena de nueces y especias, hummus,falafel, encurtidos caseros, aceitunas y tabbule.(opcion sin gluten sin tabbule)
Salad or mezze platter featuring makdous (baby eggplant stuffed with walnuts and spices), hummus, falafel, homemade pickles, Palestinian olives, and tabbouleh.11.800 CLP
El fatayer de espinaca y queso de cabra con zaatar es una empanadilla tradicional del Medio Oriente, hecha con masa fina rellena de espinacas frescas, queso de cabra cremoso y condimentada con zaatar, una mezcla de especias aromáticas.
Spinach and goat cheese fatayer with zaatar is a traditional Middle Eastern pastry made with thin dough filled with fresh spinach, creamy goat cheese, and seasoned with zaatar, an aromatic spice blend.
8900 CLP
Tabla degustacion 8 hojitas de parra vegan, 4 falafel , 1 hummus de beterraga, empanadillas 2 fatayer 2 samosas, ensalada tabule 1 salsa de tahine 1 salsa tzatziki (opcional) y pan pita.
24.000 CLP
SHAWARMAS
Shawarma: ¿Buscas un sabor que te haga viajar al corazón de Oriente? Prueba nuestro Shawarma, una deliciosa combinación de carne marinada y especiada, envuelta en pan pita caliente y acompañada de vegetales frescos y salsa de yogurt. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
Pita rellena con carnes de pollo, vacuno o mixtas, acompañada de lechuga, tomate, pepino y cebolla morada. Se sirve con salsas de yogur a elegir, papas rústicas y otras salsas de su elección.
Pita bread filled with chicken, beef, or mixed meats, accompanied by lettuce, tomato, cucumber, and red onion. It is served with your choice of yogurt sauces, rustic fry potatoes, and other sauces of your choosing.
10.200 CLP
Pita de falafel, crujientes croquetas de garbanzos
aliños árabes. Servido c/ lechuga, tomate, pepino, cebolla y
Salsas de tahine o yogurt a elegir, acompañado de papas rusticas y salsa.
10.000 CLP
Carnes adobadas al estilo Arabe, con tabbule (ensalada de trigo burgol pepino y tomate con toques de menta y perejil y salsas a elección.10.900 CLP
Pita rellena de carne, pollo, mixto o falafel Lechuga, pepinillos dill, aji encurtido zaatar y salsa tahine. acompañado de papas rusticas y salsa. (nueva receta)
10.900 CLP
shawarma de carne, pollo, mixto o falafel opción vegetariana con encurtido de repollo morado casero, pepino, cilantro y salsas a elección. acompañado de papas y salsa.10.900 CLP
ENSALADAS Y SOPAS.
Ensalada Thai de camarones, pollo y noodles servida
con lechugas, toques de cilantro, menta y mani dressing thai.
Thai salad with shrimp, chicken, and noodles served with lettuce, hints of cilantro, mint, and Thai peanut dressing.9200 CLP
Ensalada o picoteo con makdus (baby berenjena rellena de nueces y especias, hummus,falafel, encurtidos caseros, aceitunas y tabbule.(opcion sin gluten sin tabbule)
Salad or mezze platter featuring makdous (baby eggplant stuffed with walnuts and spices), hummus, falafel, homemade pickles, Palestinian olives, and tabbouleh.11.800 CLP
Ensalada de falafel, lechuga, tomates cherry, pepinos y
dressing de yogurt o tahine (vegana) y toques de zaatar y sumak.
Falafel salad with lettuce, cherry tomatoes, cucumbers, and yogurt or tahini dressing (vegan), topped with za'atar and sumac.
7800 CLP
Tradicional sopa Tailandesa de toques aciditos y picantes, con choritos, tallarin de arroz y camarones.
Traditional Thai soup with tangy and spicy notes, featuring mussels, rice noodles, and shrimp.9800 CLP
Tradicional sopa tailandesa a base de pollo, leche de coco, tallarin de arroz y vegetales. una sopa suave y cremosa para todo gusto.
Traditional Thai soup made with chicken, coconut milk, rice noodles, and vegetables. A smooth and creamy soup suitable for all tastes.9000 CLP
FONDOS
Uno de los platos más conocidos de Tailandia. Consiste en fideos de arroz salteados con camarones, pollo, huevos, brotes de soja, mani y condimentos como salsa de pescado, azúcar de palma y jugo de lima. Se sirve con limas adicionales y cilantro fresco. One of Thailand's most famous dishes. It consists of stir-fried rice noodles with shrimp, chicken, eggs, bean sprouts, peanuts, and seasonings such as fish sauce, palm sugar, and lime juice. It is served with extra limes and fresh cilantro.14.600 CLP
Preparado con arroz basmati fragante, salteado en wok con una combinación perfecta de vegetales frescos, huevo batido y tus opciones de proteínas favoritas, como pollo y camarones. Nuestro Khao Pad está sazonado con las especias y condimentos tradicionales tailandeses, creando una sinfonía de sabores en cada plato. ¡Un verdadero deleite para tus sentidos! Prepared with fragrant basmati rice, stir-fried in a wok with a perfect combination of fresh vegetables, beaten egg, and your favorite protein options, such as chicken and shrimp. Our Khao Pad is seasoned with traditional Thai spices and seasonings, creating a symphony of flavors in every dish. A true delight for your senses!13.900 CLP
Curry panang de camarones y vegetales con toques de aji, y cilantro, servido con arroz basmati.
Panang curry with shrimp and vegetable, hints of chili and cilantro, served with basmati rice.14.400 CLP
Fideos de arroz salteados al wok con jugosos trozos de pollo, una mezcla de vegetales frescos bañados en una irresistible salsa de ostra, coronados con un huevo frito y adornados con mani y fragante cilantro.13.600 CLP
Nuestro curry rojo está preparado con filete de res, cortado en trozos perfectamente sazonados y cocinados en una salsa de curry rojo picante y cremosa. Acompañado de vegetales frescos y hierbas aromáticas, este plato te transportará directamente a los aromas y sabores de Tailandia. ¡Una explosión de sabor en cada cucharada! "Our red curry is prepared with perfectly seasoned beef fillet, cut into bite-sized pieces and cooked in a spicy and creamy red curry sauce. Accompanied by fresh vegetables and aromatic herbs, this dish will transport you straight to the aromas and flavors of Thailand. An explosion of flavor in every spoonful!"14.600 CLP
Opción 1 tallarines de arroz salteados en soya con vegetales y pollo.
Opción 2 shawarma al plato con papas fritas.
Option 1: Stir-fried rice noodles with soy sauce, vegetables, and chicken.
Option 2: Shawarma on a plate with French fries.7900 CLP
Tallarin de arroz salteado con vegetales y mix de zetas. (opcional huevo) con toques de mani, cilantro y salsa de soya. tambien puedes acompañar este salteado con arroz, pregunte al garzon.
Stir-fried rice noodles with vegetables and a mix of mushrooms. (Optional egg) with hints of peanuts, cilantro, and soy sauce. You can also pair this stir-fry with rice, just ask your server.12.400 CLP
Salteado de vegetales y setas al curry con toques de albahaca y mani, servido con arroz basmati. (este plato no es vegano).Stir fry vegetables and mushrooms in green curry sauce, with hints of basil and peanuts, served with basmati rice. (This dish is not vegan).12.800 CLP
Pollo salteados en salsa de mani al curry
y vegetales, toques de cilantro y mani.
Servido con arroz basmati.
Sautéed chicken in a peanut curry sauce with vegetables, garnished with cilantro and peanuts.
Served with basmati rice.13.800 CLP
DULCES ARABES
Surtidos de dulces arabes tales como mamul, baklava, harisse, entre otros.
Caja 10 unidades surtidas. / Venta por unidad.11.000 CLP
por unidad. 1200 CLP
brownie de la casa con nueces y pistachos con helado.
"House brownie with walnuts and pistachios served with ice cream."7200 CLP
HOOKAHS p.varas
Pipa del oriente, narguile, shisha diferentes sabores. (solo terraza)
Pipa de agua Arabe, tabaco sabor manzana, duración aprox 30 a 45 minutos. (duración del carbon de coco)12.000 CLP
Bazar
Tiendita de productos de oriente.
Berenjenas baby rellenas de nueces y especias encurtidas en aceite de oliva.13.500 CLP
Aji verde semi dulce, de picor suave, ideal para combinarlo en tu comida favorita..650gr7800 CLP
Pepinillo semi dulce, sin semillas, extremadamente crujiente 650gr.6900 CLP
aliño tipico arabe (baharat) a base de 7 especias ideal para rellenos y carnes. 50gr.3900 CLP
Tipico condimento del medio oriente, a base de tomillo, sesamo tostado y sumak.
ideal para acompañar toda clase de comida incluso solo con aceite de oliva a la manara tradicional 60gr.3800 CLP
Cafe de procedencia turca con cardamomo extra molido para preparar de la manera tradicional en jarra u olla. 200gr.8200 CLP
Dulce de sesamo y pistachos. 140gr.6900 CLP
Mermelada de rosas. con petalos. 380gr.5900 CLP
Mermelada de Higo con trozos. 380gr.5600 CLP
Pasta de curry verde tailandes muy buen balance de picor ideal para pescados y mariscos.7200 CLP
Endulzante 100% natural a base de datiles, apta para endulzar lo que se te ocurra.8900 CLP
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